📚 Въведение

Съдовете Berlinger Haus са изградени от множество слоеве от специално разработени и внимателно подбрани материали. Нашите съдове за готвене започват с основа от лята алуминиева сплав. Течният метал се излива във форми под високо налягане, така че никога да не се деформира. Това създава идеално равна основа, което води до равномерно разпределение на топлината. След това основата се обработва с пясъкоструйка, за да се подготви за слой плазмено покритие. Плазменото покритие елиминира окисляването и образува изключително силна връзка с нашето собствено незалепващо покритие. И накрая, всяко парче е завършено с три слоя от нашето най-ново, подсилено незалепващо покритие, без PFOA.

🍳 Обща употреба

Използвайте правилния съд за готвене за вашия плот

За най-добри резултати и максимална енергийна ефективност съобразете основния диаметър на вашия съд за готвене с правилния размер на горелката или котлона.

• Газови котлони: Уверете се, че пламъкът е центриран под съда. НЕ позволявайте на пламъка да се простира нагоре по стените на съда.
• Електрически готварски плотове: Винаги се уверявайте, че основата на вашите съдове за готвене и вашият плот са чисти преди употреба. Никога не влачете или бутайте съдовете си за готвене, тъй като това може да надраска повърхността ви за готвене.
• Индукционни готварски плотове: Винаги се уверявайте, че основата на готварския ви съд и готварският плот са чисти преди употреба. Ако това не бъде направено, могат да се появят трайни следи.

🔥 Температура и загряване

Използвайте слаб до среден огън

Никога не е необходима висока температура поради отличната топлопроводимост на съдовете за готвене Berlinger Haus. Започнете с слаб огън и регулирайте леко нагоре, ако е необходимо. Винаги поставяйте съда си в центъра на нагревателната повърхност.

• Предварително загряване: За оптимална производителност, поставете тигана на слаб и леко увеличете до среден огън и загрейте предварително за 3 минути. След това време можете да добавите храната си и да намалите котлона по време на процеса на готвене.

Не прегрявайте

Прегряването ще повреди повърхността за готвене и ще промени цвета на външността. Повреда от прегряване не се покрива от рекламация.

🍽 Използване на подходящи прибори

Силиконовите и дървените инструменти са силно препоръчителни. Не трябва да се използва инструмент с остър връх или ръб. Не кълцайте и не режете в съда. Малките драскотини не намаляват производителността на готварския съд и не се покриват от рекламация.

• Прибори по време на готвене: Не оставяйте прибори в съдове по време на готвене. Използвайте поставка за лъжица.

🥄 Използване на олио за готвене

Berlinger Haus е предназначен за готвене с малко масло. Ако решите да използвате олио, нагряването му над точката му на дим или до точката, в която олиото ще изгори, постепенно ще доведе до натрупване на тънък слой остатъци от масло върху повърхността на вашите съдове за готвене. Това може да се карбонизира с течение на времето и да попречи на незалепващите свойства на съдовете.

• Избягвайте спрейове за готвене: Те могат да причинят карбонизация дори при относително ниски температури.

🔒 Безопасност при използване на съдове за готвене

Никога не оставяйте готварски съдове без надзор върху горещ плот. Никога не оставяйте съдовете за готвене да достигнат температура на кипене без вода. Завъртете дръжките настрани от ръба на плота, за да предотвратите злополука или нараняване.